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Ferme Auberge de Selles

 

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La Ferme Auberge

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N'hésiter pas à venir partager des repas gastronomique à la ferme auberge de Selles.

Dans un cadre chaleureux et restauré avec goût, vous profiterez des plats typiques régionaux préparés avec le plus grand soin.

Aprés réservation, vous découvrirez l'ensemble des plats concoctés à l'auberge, avec des recettes originales tel que l'escalope de foie frais aux abricots. Bien d'autres mets sont présents à la carte.

A table, vous retrouverez les meilleures spécialités provenant directement de l'élevage familial.

Ferme de Selles
Menu 18€

Apéritif de bienvenue
et ses toasts

Assiette Gourmande
(Pâté de foie à l'Armagnac, Terrine Selloise, Gourmandise aux Noisettes, crudités…)

Confit de Canard
aux Pruneaux flambés
Et ses légumes.

Dessert : Fromage - salade
ou Croustade du Verger

Vins non compris

Menu 23€

Apéritif de bienvenue
et ses toasts

Assiette Selloise
(Foie gras, Aiguillettes au Xérès,Jambon de Canard, Fromage chaud, crudités…)
ou
Escalopes de Foie frais
aux Abricots, et son fondant Aigre doux.

Tournedos de Magrets
Sauce aux Cèpes
et ses légumes.

Salade - Fromages

Dessert : Croustade du Verger

Vins non compris

Menu 24€

Apéritif de bienvenue
et ses toasts

Aumônière de Foie gras et sa suite

Côtelettes de Canard grillées au Fondant d'échalotes
et ses légumes

Salade - Fromages

Dessert : Royal Poires

Vins non compris



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